メキシコのお酒！”Pulque(プルケ)”

皆さんはPulque(プルケ)をご存知ですか？

メキシコと言ったらテキーラやビールのイメージが強い方も多いと思いますが、

実はプルケというお酒もメキシコには欠かせません。

プルケは竜舌蘭(リュウゼツラン)の一種であるマゲイから作られる発酵酒で、

日本で言うとどぶろくのようなお酒です。

アルコール度数は4%程度で、それほど高くはありません。

オリジナルは白色ですが、フルーツをはじめ様々なフレーバーがあります。

あまり日持ちがしないため、メキシコ国外で見かけることは難しいようですが

メキシコ滞在中に気になるフレーバーのプルケを楽しまれてはいかがですか？

メキシコでは、プルケリアと言われる酒場で飲むことができます。

ケレタロにもプルケリアがありますので、興味のある方はフロントでお尋ねください。